Пицца в космосе

Рациону американских братьев-астронавтов Джека и Крисса может позавидовать любой человек на земле. На каждый день пребывания в космосе (а это 93 дня!) у ребят есть меню, разработанное лучшими диетологами.  На самом деле, блюда должны содержать витамины и минералы, необходимые астронавтам в их условиях пребывания. Но вкусу еды уделяется большое внимание, так как ежедневное вкусное питание поможет избежать депрессии от долгого пребывания в космосе.

Астронавты едят 4 раза в день и должны получить 3200 ккал. Их питание должно быть максимально разнообразным, при этом меню составляется индивидуально. Если астронавт ненавидит анчоусы, заставлять его никто не будет.

Когда у Джека спросили: Какое твоё любимое блюдо? Он ответил не задумываясь: Пицца. Пришлось разрабатывать еду со вкусом, идентичным пицце. Представьте себе, срок хранения такого блюда – 3 месяца. У нас тут, на земле, пицца уже на следующий день не очень вкусная.

Астронавты, кстати, начинают питаться специально разработанной едой задолго до полёта – чтобы организм легче потом адаптировался.