Правильный напиток для пиццы

Пицца это настолько универсальное блюдо, что чётких правил относительно подходящих ей напитков не существует. Естественно, главную роль играют индивидуальные предпочтения и начинка пиццы.

Если выбирать из безалкогольных напитков, соки томатный или апельсиновый будут в самый раз. Не рекомендуется запивать пиццу газированными напитками типа кока-колы.

Острые пиццы типа «Мексиканской» или «Диабло» хорошо запивать холодным светлым пивом. К белой пицце «4 сыра» подойдёт красное сухое вино. Пиццы с морепродуктами сочетаются с белым вином или сухим шампанским. Словом, действуют те же правила, что и всегда: красное вино -  к мясу; белое – к рыбе. На родине пиццы, в Италии, действительно, чаще всего к пицце подают сухие или полусладкие вина. Но если Вы жить не можете без Мохито или Маргариты – заказывайте любимые коктейли и экспериментируйте с сочетаниями!